パリッとした歯切れのよさと、口中でとろけるような軟らかな食感、品のよい甘みをもつ寿司職人も御用達の極上焼海苔です。素材は、良質の海苔が育つ九州・有明海産のなかでも特に一番摘みにこだわって仕入れ、熟練の技で焼き上げております。